Dalam “KERIPIK NANAS: INOVASI RASA DALAM SETIAP GIGITAN,” pembaca akan dibawa dalam perjalanan menarik mengenai dunia keripik nanas, mulai dari asal-usulnya, evolusi, hingga inovasi terbaru yang telah merubah cara kita menikmati cemilan ini. Buku ini menyelami berbagai aspek produksi, dari pemilihan bahan baku hingga teknik pengolahan yang inovatif, serta memaparkan strategi bisnis dan pemasaran untuk menghadapi pasar yang kompetitif. Dengan menggabungkan analisis akademis dan narasi populer, buku ini menawarkan wawasan tentang bagaimana keripik nanas tidak hanya memuaskan selera kita tetapi juga memberikan peluang ekonomi dan inovasi dalam industri pangan. Melalui penjelajahan topik seperti manajemen bisnis, kesehatan, dan gizi, hingga studi kasus tentang merek yang berhasil, buku ini mengundang pembaca untuk menghargai nilai lebih dari sekedar rasa dalam setiap gigitan keripik nanas.
Additional information
| Penerbit | |
|---|---|
| Penulis | |
| ISBN | 978-623-8652-30-3 |
| EISBN | 978-623-8652-31-0 |
| Format | 14×20,5 |
| Halaman | X+82 |
| Tahun | 2024 |
