“Keripik Durian: Menguasai Pasar Aneka Rasa” adalah panduan komprehensif untuk memasuki dan berinovasi dalam industri keripik durian, mulai dari pemahaman mendalam tentang varietas durian hingga strategi pemasaran yang efektif. Buku ini menyajikan wawasan tentang pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, resep-resep unik, serta analisis pasar yang mendalam. Ditujukan untuk para pengusaha, buku ini juga mengeksplorasi aspek hukum dan perizinan, menawarkan pembaca segala yang mereka butuhkan untuk sukses di pasar keripik durian. Dengan gaya bahasa yang populer dan mudah dipahami, buku ini bertujuan untuk menginspirasi inovasi dan keberhasilan dalam industri kuliner yang sedang berkembang.
Additional information
| Penerbit | |
|---|---|
| Penulis | |
| ISBN | 978-623-8652-20-4 |
| EISBN | 978-623-8652-21-1 |
| Format | 14×20,5 |
| Halaman | VIII+58 |
| Tahun | 2024 |
